ハンバーグ

久しぶりにハンバーグを作りました。



合挽き肉に、タップリ玉ねぎ微塵切りを美味しいバターで炒めたもの、冷凍してある食パン🍞の摩り下ろし、卵、塩胡椒、ナッメグとマヨネーズをよく混ぜて焼きました。


飲み残したワイン🍷でソースを作って、あり合わせの野菜をソテーにして添えて・・完成！

牛乳🥛がない時は、マヨネーズで大丈夫👌

旨っ❣️😋