日曜日にすること〜〜♪ - はなのゆっくり・のんびり

土曜日、

ハンバーグを作りました。

玉ねぎをあめ色に炒め
パン粉は食パンをおろして使います。

付け合わせは、
エリンギ・ナス・ピーマン・赤いパプリカ・カボチャの素揚げ。

もう一品は、鶏胸肉をさいてのせたサラダ。

ムネ肉を塩で揉んで少しおき、鍋にネギと生姜の端っこを入れて煮て・・半茹でのところで火を止め、蓋をして……40分。

細かく裂いて少しスープと器に入れておくと、とーってもしっとり柔らかで美味し！

コレ、
棒棒鶏などにも使えますね〜（＾∇＾）

で、日曜日の朝食は？残り物整理 f^_^;)

●タイのレッドカレー！
昨日残った食材
エリンギ・ナス・ピーマン・赤いパプリカ・カボチャと、じゃがいも、トマト・玉ねぎ、そしてスープに入れて置いた鶏胸肉を入れたらコトコト・・

ミルクを入れて 10分で完成！！

●タタキきゅうりの漬物
キャベツときゅうりは、麺棒で叩いて、塩と食べるラー油を加え密閉袋に入れ冷凍庫で冷やして置きます。

●クルミ入りサラダ

●食パンをコンガ〜リトーストしたら

いただきま〜す！！（＾∇＾）

残り食材！も役立ててねー。

おーいしっんだから！！ (^_−)−☆

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