雇用形態

たまに行くチェーン店のラーメン屋さんのガラス戸に、求人募集の張り紙があった。



雇用条件の下に、
⚫︎20歳から50歳ぐらいの方が元気に働いています！
と書いてある。



でもねぇ、、、
このラーメン屋さん、あちこちの店舗で食べるけどもっと高齢の方が厨房や接客で働いているのが多い。

今日きたお店も、どう見ても作っている方も運んでくる方も70歳近いのね。


慣れた手つきから、きっと長年料理に携わってきた方だと思うし、接客も丁寧で店内も清潔にしてある。

なにより、お元気そう！！


食べながらついつい、
張り紙のメモ📝を20歳から70歳・・と書いた方がいいんじゃない？！と思ってしまいました。



とっても美味しかった！😋ので、
また、こよう！