ゴーヤで夏対策！

夏のような陽射し！

日に焼けるぅ^_^;

紫外線対策もしないとね、

日焼け止めも買わないといけないけど、
ビタミンC も たくさん摂りましょう。

それでは今夜は？

ビタミンCの含有量が100ｇ単位比較で
レモンの4倍！
しかも、野菜や果物には珍しく、熱を加えてもビタミンCの含有量が変わらない！素晴らしい食材と 言えば・・

ゴーヤ ！！

ビタミンの他にもカルシウム、鉄分、食物繊維も豊富な優れものの食材です。

で、ゴーヤチャンプル (*^_^*)

豚肉・椎茸・卵・たっぷり鰹節で出来上がりー ♪

…そういえば、お豆腐が残ってたから、半分は、豆腐入り。

ご飯に合う合う(*^_^*)

この 苦味が・・いいのよねー。（＾∇＾）

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