ちりめん山椒

手作りのちりめん山椒いただいた。＾＾

山椒の実が多いと口がしびれるし、かといって少ないとしまりがないお味になりますよね。

とぉ〜〜てもいいお味！

春〜〜木の芽！と言えば山椒の若葉！
ってくらい、山椒は馴染みがある香辛料ですが若芽、葉、花、実、樹皮などほとんど使われているようです。
そう、そう、幹もすりこ木に使われてる！

調べてみたら「はじかみ」とも言われている・・・
うん？？・・・・ハジカミって生姜のことじゃないの？

正解は・・・
中国から生姜が渡来したことにより、

●山椒は和のはじかみ（食べると辛くて顔をしかめるからだって＾＾）
●生姜は呉のはじかみ

　　　　　　　　　　　　　　と呼ばれているんですって。納得！！

また、またご飯がすすんじゃうね。コマッタ・困った。
といってもおいしい物は我慢できないし・・ねっ！

1月にミッドタウンで春のジャケットを買ったのね。
少しサイズが小さいから「どうしょうかな？」って考えていたら、ショップの方に「ヨーロッパでは、ジャストサイズを着るのではなく、少し小さめ目を着こなすのは流行りなんですよ。おほほ・・」なんてうまく載せられ買ったのはいいけど・・・

やっと着れる季節になったら・・・ちょっと・・・無・無理・・かも。
あぁ〜〜あ。

まっ！いいか＾＾ｖ

明日のお弁当にも入れていこう。楽しみ！