八宝菜

用事があってＡちゃんちにお泊まり。＾＾

せっかくだから何か作ってあげよう。
そうねぇ〜〜、いつも外食多いから・八宝菜！

いつも冷蔵庫の中はきれい！だから・・
えっと、イカ、白菜、椎茸、青梗菜、生姜、それから多分片栗粉もないかな？
大根、葱、三つ葉、おまんじゅうも買ったし。

おぉ！人参、鶏がらスープの素、料理酒、オイスターソース、ごま油はある！・・・
出来上がり！
冷奴に薬味も添えたし。

さて、ご飯は多めに炊いて１回ぶんづつ冷凍庫に入れて・っと。

しらすに大根おろしを添えようとしたら、薬味卸しのちっちゃいのしかない・・
お味噌汁は？〜〜♪♪・・・み・味噌がない！

ｍａｉｌしたけど・・・やっぱり帰ってきたのは、日付が変わっていた。
「ありがとう！おいしそう！でも・眠い。・・・」
お風呂に入ったと思ったらもう寝ていた。

朝、わたしより早く起きて、お弁当につめて出かけていきました。
冷蔵庫に、高いお味噌が買ってきてあったから作っていただきましたよ。

初めて八宝菜を作った時を思い出した朝。
習ったレシピ通りの材料がないと出来なかったわたし・・・
今は冷蔵庫ののこりもので作っちゃうし、お味も見てないからおいしかったかな？

忙しいのはしょうがないけど・・・身体を大切にね。
日曜日に逢えるのに、鍵をかけながら少し寂しかったな。