練り物大好き！今日は、紀州田辺の名物 なんば焼き！を頂きました。江戸時代、魚の保存方法の一つとして、魚の身を崩しすり身にして、蒸したり焼いたりしたそうですが、、、この なんば焼きは、エソとグチという魚を主な原料としており、正方形で、盛り上が…
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