生ホタテ ・・の貝ひも を買って来ました。 さっと湯がいて、山葵正油で食べても美味しいし、パスタにも使おうと思ったのよ。 でも… 玄関先で立ち話してたら、茹で過ぎた！ しょうがない（≧∇≦） 乾燥の貝ひものように、煮物にしたわけ。 タウリンとアミノ酸…