珍しく、椎茸の戻し汁と板昆布、それに たっぷりの鰹節、のお出汁で 麺つゆを作りました。 天ぷらは ごま油を少し足して 風味豊かに、 海老のかき揚げ、竹輪、オクラ、生シイタケ、茄子。 Lisaちゃんのリクエストは、かき揚げと讃岐うどん。 だけど まだ来な…