えのき茸の佃煮

きのこ大好き！

いまねー 結構お安いから （＾∇＾）

エリンギのスパゲッティ
なめこのお味噌汁
焼き椎茸
平茸の天ぷら などなど…
色んなお料理に大活躍！

今日は、えのき茸2袋で佃煮を作りました。

お酒と少しの砂糖と醤油、それから赤唐辛子。

コレがね、重宝するんです！(*^_^*)

このままでもいいし、
混ぜごはん
きのこうどん
スパゲッティ

あっ！と言うに作れちゃうでしょ。

エノキダケはね、
他のきのこより免疫力があり、ガンの予防効果も あるそうですよ。

えのきだけの栄養、効能効果-健康に良い免疫力を高める食べ方
http://kenkou-tabemono.info/index.php?%E3%81%88%E3%81%AE%E3%81%8D%E3%81%A0%E3%81%91%E3%81%AE%E6%A0%84%E9%A4%8A%E3%80%81%E5%8A%B9%E8%83%BD%E5%8A%B9%E6%9E%9C

さて、今夜は？
あんかけうどんに しちゃう？

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