おもてなしとカクテルと

銀座のBAR。
昨年、カクテルで日本チャンピオンになったバーテンダーさんの素晴らしいシェーカーのパフォーマンスに酔いました。

最初は、オススメの金柑のカクテル！
もう… …言えるのは、

美味し！！ だけ。

最近、余り機会が無いけど、、、
私が何処のBARにいっても オーダーするカクテルは、ダイキリ。

ラムベースが好きなのもありますし、カクテルの名前を知らないのが…本当の事。(*^_^*)

スマートな会話にのせられて、次は？

何年も前に、初めて銀座で飲んだ
ブラック ・ダイキリを。

「少し強いお酒ですから、何かお召し上がりになってから、タイミングをみてお作りします(*^_^*)」

久しぶりに、
銀座の夜 と おもてなしの真髄 を体験した昨夜。

どんなお仕事でも、
プロフェッショナル って 凄い！！

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