夏に紫蘇ジュース ^^

 
教えていただいた 手作り紫蘇ジュース。



わたしは市販のを買って・・なんて思っていたら、
赤紫蘇が八百屋さんで売っていました。




初めての挑戦!^^
上手くできるカナ???




灰汁をとったり、何回も濾したり。。




出来ましたぁ!  少し濃い目だけど・・ ^^




きれいな、ルビー色!





遊びに来たLisaちゃん・Sora君にも大好評!


残った葉は刻んで、佃煮にしました。
生七味がいい塩梅で、「 ご飯がおいしい! 」 って。


おとな〜 ^^v




ママにもお土産にするため瓶詰めに。




さぁ!みんなぁ〜。
夏を乗り切ろう!!