冷めてもおいしい＾＾
フランス南部プロヴァンス地方の煮込み料理。
冷蔵庫にあるお野菜 集合！
茄子、ズッキーニ、マッシュルーム、たまねぎ、セロリ、トマト、ピーマン
おまけに、かぼちゃも入れちゃいましょ。♪~♪
オリーブオイルに ニンクニの香り〜〜・・ベーコンもね。
では、 黄色のお皿に 摘んだバジルを添えて・・・試食
どうかな ？ good !! ＾＾ｖ
簡単、きれい、おいしい。
『ラタトゥユ（仏: Ratatouille）とは野菜煮込み料理である。 ・・・
語源はRata-は軍隊言葉で（ごった煮）という意味、Touillerは（かき混ぜる）である・・・』
残りはもう少し煮込んでから・・・・
冷たく冷やしてたべましょ。
ワインは？
フランス南部プロヴァンス地方と言えば シャブリ！！
冷えたの・・・・・ない？ ね＾＾。
