つくね

お出かけするので早めにＵＰの日記！

Ｍちゃんのお弁当につくねが入っていて、ひとついただいたら、
とってもおいしいので作ってみました。＾＾

お魚3枚におろし・すりばちですって・・だったら朝からしません。へへ

材料
とりのひき肉
たまねぎみじん切り
しょうがの絞り汁
●じゃがいものすりおろし
あとは、塩、こしょうで
丸めて揚げます。

『Ｍちゃんのコメント』
じゃがいものすりおろしは柔らかいので簡単ですよ。
これを入れているのでふんわり・ほわっ、っとできます。

お味見係りがいると揚げたそばからなくなるかも。＾＾ｖ

そのままでもいいけどね、
甘酢あんかけにしてもいいし・・

それでは！今日は煮浸しにします。

麺つゆがあればすぐ出来ます。
付け合わせ野菜は、残りつゆで茄子やししとうなんかおいしいね！
（私は一緒に煮ちゃったけど）

えっと・・乾燥椎茸とアスパラ・茗荷にしました。

いいお日和です。
お外に行こう！♪