干し椎茸

いいお天気なので干椎茸つくっていま〜す。

肉厚のしいたけがお安いときに作っておくといいです！
ビンに保存しますが、お早めにまぜご飯や筑前煮などにいれて利用してね。

ちなみに：お吸いもの・白和え等に椎茸の香りが欲しいとき、生しいたけをそのままレンジでチンするといい香りがすぐ！