関西の方の日記で、美味しそうな どて焼き の写真を拝見した。どて焼き？ 牛スジをお味噌で炊くの？ヨシ、やってみよう！あるもので作った、どて焼き風豚肉と大根とこんにゃくの味噌煮込み〜〜。少し生姜を入れ、仕上げに一味を振って・・さて、、、どうかな…
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