干菓子をいただきました。和三盆は砂糖で出来ていますが、この干菓子の名前は、「讃岐 和三宝」寛永年間に、讃岐の国で酒絞りの方法を応用して生まれたものだそうです。日本の伝統と職人さんの技も見事ですね〜！美味しいので、つい何個か食べちゃいますが、…
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