わたし、、、 最近、ほとんど お家でお肉を食べてない。 たまには、ステーキでも！！ と、いうことで 牛肉売り場で薦められた部位、イチボ。 片面だけに塩コショウして、バターで サッ！と焼いて返したらお醤油を少し、 大好きな 焼いたぶつ切りネギを添えて…